人間の体は、１日の中で以下のように動いています。

・排泄（体の老廃物を排泄）→　午前４時～１２時

・消化（食べることと消化）→　１２時～２０時

・吸収（吸収と利用）　　　　→　２０時～午前４時

午前中は、老廃物を排泄するための時間です。

『朝食を食べることで「排泄」の時間に体に「消化」をさせてしまうことは負担をかけまう』と思う方もいるかと思いますが、しかし排泄にもエネルギーが必要なので、消化時間が短い食べ物を摂取することが体には効率がよいのです。

野菜、フルーツ、ヨーグルトなど胃腸に負担がかからない物を満腹にならない程度食べるのは、腸を目覚めさせ、活動させる良い刺激になって排出を促してくれるます！

抗酸化作用の高いポリフェノールを含むことから、代謝を促進させます。

便通を促す食物繊維も豊富ですから「排泄時間の朝」にピッタリです！

朝食は睡眠中に低下した体温を上昇させる・・代謝を高めて、肥満予防の役割にもなります。

 

お昼ご飯は、「消化」の時間・エネルギー補給をします。

昼食は、腹８分目までにして、間食（１５時頃におやつ）を摂りましょう。

急激に血糖値を上げないサラダから食べましょう。

昼食の目的は、朝食で得たエネルギーがお昼になる頃には消費され、不足してきますので、午後も元気に活動をして行くために、朝食と同様にしっかりと適量を摂ることが望ましいですね。

その後、「空腹」を感じさせないよう、適度の間食を摂りましょう。

間食の目安は多くても200kcalほどがよよいかと思います。

 

夕食は、１日の疲れを癒し翌日の活動への準備をする食事です。

夜ご飯は寝る3時間前までに。

サラダから摂り、食後のデザートは控えておきましょう。

夕食は、３食の中で最も吸収がよく脂肪が蓄積されやすい時間帯なので、可能な限り糖質は摂取せず、消化に時間を要する脂質（脂っこい食べ物）も摂取しない方が減量中は望ましいです。

消化エネルギーを最小限にすることで、代謝の良い体が作れます。

 

糖質と脂質を控えたメニューを実践するのは、食材が限られるため難しい点もありますので、出来る範囲で調整していくとよいでしょう。

消化にかかる時間は、胃の中で約3～5時間、小腸の中で約5～8時間、胃に食べ物が入り、肛門から排泄されるまで約40時間かかると言われています。

フルーツは約40分、野菜は約2時間、ご飯などの炭水化物は約8時間、お肉は約12～24時間かかります。

昼食にステーキランチを食べると、夕食の時間にお腹が空いていないという経験、ありませんか？

お肉は消化時間が長くかかり、胃に留まる時間も長く、４〜６時間なので、ものすごく腹持ちが良いわけです。

お肉を食べすぎると胃がもたれるのは、通常約3～5時間の消化活動で済むところ、3倍以上の時間がかかるからです。

 

消化時間の目安

フルーツ　約２０〜３０分

野菜　約１〜２時間

水分の多い野菜　２０分

果物野菜ジュース　２０分

炭水化物　２〜４時間

揚げ物　４〜６時間

穀類・豆類　１〜２時間

ナッツ類　２〜３時間

脂質（乳製品・洋菓子・スナック菓子）７〜８時間

 

【動物性タンパク質】

たまご　４５分

魚　６０分

鶏肉　２時間

牛肉　４時間

豚肉　５時間

貝類　８時間